Врачи определили самые необходимые зимой витамины
Эксперт ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова рассказал, самое эффективное действие на организм человека оказывает прием сразу всех витаминов и минеральных веществ.
Как рассказал эксперт ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова, доктор медицинских наук Валерий Сергеев, самое эффективное действие на организм человека оказывает прием сразу всех витаминов и минеральных веществ. Витамины группы В, которыми богаты мясо и мясные продукты, необходимы для регуляции белкового и энергетического обмена, - сообщают «Известия».
«Наш мозг лучше осуществляет свои функции в сочетании с магнием, марганцем, калием... с витамином А, в сочетании с витаминами С и Е, а также цинком», — уточнил Сергеев. Курс витаминов надо принимать в течение одного месяца, особенно после перенесенных простуд.
Для сохранения витаминов и минералов на зиму надо солить и мариновать мясо, овощи, фрукты и ягоды, посоветовал врач. Он подчеркнул, что выбор в пользу свежих импортных овощей и фруктов не всегда оправдан, так как производители не всегда соблюдают сроки вызревания плодов и они поступают в Россию с минимальным количеством витаминов.
aXA6IDE4LjIyNi4xODcuMjQg ejasoft island